Праздник для двоих. Три рецепта для романтического ужина.

Основные принципы, которыми мы руководствовались в составлении рецептов ужина-сюрприза  –1) в подаваемых блюдах желательно присутствие продуктов-афродизиаков, которые усилят ваше с партнером желание закончить ужин фантастическим сексом. 2) еда должна быть не совсем обычная, но доступная в приготовлении и соответствовать вкусу вашего визави 3) пусть угощение будет не слишком сытным, иначе последующий предполагаемый секс может не состояться из-за переедания

Попробуйте создать в вашей гостиной, столовой или кухне атмосферу маленького французского ресторанчика – нарядная сервировка, букетик цветов на столе, негромко звучат песни знаменитых шансонье. Словно вы со своим мужчиной пришли сюда поужинать и провести вечер вдвоем. Что же ему приготовить? Конечно, мясо по-французски. Записывайте рецепт: говядину разрезать на порции, отбить и замариновать с чесноком, майонезом и прованскими травами. Шампиньоны нарезать и обжарить в сливочном масле. Сладкий перец, помидоры и лук нарезать кольцами. Выкладываем слоями в емкость для запекания – мясо, лук, шампиньоны, помидоры, перец. Сверху чуть-чуть майонеза и посыпаем тертым сыром. Выпекаем в течение часа на среднем огне. Советуем вам подавать это блюдо без гарнира – ужин должен быть легким, чтобы насыщение не помешало возбуждению. Ведь ужин – это только прелюдия. На десерт подайте сырную тарелку – два-три вида сыра, украшенных кусочками груши и киви. Со всей этой вкуснятиной идеально сочетается красное сухое вино – желательно, конечно, французское. Пусть на вас будет простое, но не домашнее платье. Вдруг после вкусного ужина ваш любимый захочет потанцевать с вами под тихую, приятную, сентиментальную песню Азнавура или Дассена в вашем персональном французском ресторанчике?

Если у вас есть уютный балкон или веранда на даче, предлагаем вам сделать средиземноморский вариант романтического ужина. Для этого необходим теплый летний вечер, один стол, два кресла и немножко фантазии. Представьте, что это терраса кафе или дома на берегу Средиземного моря. Вы в открытом сарафане, накинув легкий палантин на плечи, ждете своего мужчину к ужину. Средиземноморская кухня прекрасна вкусными, питательными блюдами на основе даров моря, которые богаты афродизиаками. Мы выбрали рецепт «Креветки по-средиземноморски»: чеснок нарезать и слегка поджарить на разогретом оливковом масле, добавить туда же нарезанные помидоры и крупные очищенные креветки (на 2 порции – 12-15 шт). Обжарив креветки с двух сторон по 3 мин, влить четверть стакана вина, раскрошенную брынзу и нарезанный базилик. Потушите всё вместе 2 мин – и аппетитное кушанье готово. На десерт будет уместно подать фисташковое мороженое, а также кофе по-неаполитански. Его ингредиенты – сваренный кофе (2 чашки), сахар (1/8 ч. ложки), шоколадный сироп (ст. ложка), корица (1 палочки), гвоздика (1-2 шт), семена аниса (1/8 ч. ложки), завернутые в марлю. Всё это вместе довести до кипения, вынуть марлю с анисом, подавать с взбитыми сливками, с дольками лимона и апельсина. К вашему ужину дивно подойдет белое игристое вино или шампанское. Наслаждаясь изысканным десертом, можно вместе вспоминать, как вы вдвоем проводили время на море. Или планировать совместную поездку в будущем.

Этот вариант интимного ужина самый экзотический и предполагает разжигание обоюдной страсти, поэтому мы советуем вам организовать его непосредственно в спальне. В вашей семье не принято принимать пищу в постели? Можно расположиться на полу, на ковре и подушках – очень по-восточному. Будут уместны ароматические свечи с пряными запахами – корица, мускус, имбирь. Если у вас есть прозрачный пеньюар, то он как нельзя больше подойдет к этой обстановке. Вы – шамаханская царица, соблазнительница, принимаете возлюбленного в своем шатре. Чем его угостить? Рекомендуем оригинальный рецепт – «Цыпленок по-ирански»: репчатый лук (2 шт.) обжарить до золотистого цвета, цыпленка (около 800г) разделить на 2 порции и обжарить вместе с луком, добавить горячей воды (2 ст) и тушить полчаса. Порезанные пряные травы (петрушка, мята, кориандр) и измельченный чеснок (2 зубчика) обжарить и смешать с молотыми грецкими орехами (250г) и гранатовым соком (400г), добавить сахара (2 ст.ложки) и этой массой залить цыпленка. Всё вместе тушить ещё 10 минут, в конце добавив рисовую муку (1ст.ложка), разведенную в холодной воде. На десерт идеально подойдет ассорти из восточных сладостей  (щербета, халвы, рахат-лукума), украшенных абрикосами и финиками. Портвейн, мадера или херес довершат ваше наслаждение ужином.